Ikväll bjuder Kadir på middag
Det blev icli köfte till middag idag. Vilket är dessa avlånga bullar på tallriken. Där degen består av fint malen bulgur, tomatpuré, lite vatten, mjöl och chiliflingor. Innehållet är lammfärs, lök, mer tomatpuré, pistaschnötter och valnötter. Sedan friteras det.
Själv stod jag för den enklare biten ikväll nämligen soppan som synd på bilden. Yoghurt, gurka, vitlök, vatten och lite salt.
